[ad_1]
إعلان
في فبراير 2025 ، قامت حكومة المملكة المتحدة بتحديث معدلات واجب الكحول الخاصة بها وأنهي تنازلًا مؤقتًا على النبيذ الذي كان موجودًا منذ 1 أغسطس 2023.
كانت عملية التراجع خطوة استمرت 18 شهرًا لمساعدة منتجي النبيذ على التكيف مع طريقة جديدة لحساب واجبات الكحول. وهي التعريفات التي يتم حسابها الآن بواسطة قوة الكحول (ABV) ، بدلاً من الحجم.
يمكن اعتبار ذلك بمثابة دفعة لطيفة للمستهلكين للنظر بشكل أوثق في قوة ما يشربونه ، ويتماشى مع اتجاه اجتماعي أوسع نحو الاستهلاك المعتدل.
“هذا النهج مدعوم من قبل خبراء الصحة العامة بما في ذلك المستشارين الإكلينيكيين في وزارة الصحة والرعاية الاجتماعية ،”
في عام 2024 ، بلغ قيمة سوق النبيذ في المملكة المتحدة ، بما في ذلك النبيذ المحصن ، حوالي 12.3 مليار جنيه إسترليني (14.3 مليار يورو) ، وفقًا لبيانات جمعية تجارة النبيذ والروح (WSTA). على الرغم من أن المملكة المتحدة تنتج بعض النبيذ محليًا ، إلا أنها تمثل فقط حوالي 1 ٪ من الاستهلاك حسب الحجم-ما يقرب من 12-15 مليون زجاجة سنويًا. على هذا النحو ، تعتمد البلد بشكل كبير على الواردات لإطعام عادات النبيذ.
بعد ما يزيد قليلاً عن خمسة أشهر من نهاية فترة سماح الحكومة ، كيف يؤثر نظام الواجب الجديد على صناعة الكحول في أوروبا؟ وما تأثير الضرب على أسعار المستهلك؟
هل القواعد الجديدة في المملكة المتحدة تؤثر على منتجي النبيذ الأوروبيين؟
تعني نهاية التراجع في المملكة المتحدة أن النبيذ بقوة الكحول يتراوح من 11.5-14.5 ٪ من ABV لن يتم فرض رسوم على معدل واجب ثابت واحد كما لو كان 12.5 ٪ ABV.
في حين أن هذا يعني أن الواجب في النبيذ من 11.5-12.4 ٪ هو أرخص ، فقد زاد واجب النبيذ بنسبة 12.5-14.5 ٪.
مع الأخذ في الاعتبار انتفاضة مؤشر سعر التجزئة (RPI) ، تدفع زجاجة نبيذ بنسبة 13 ٪ الآن 2.88 جنيه إسترليني (3.34 يورو) في الضريبة ، 21p أكثر من قبل 1 فبراير. 13.5 ٪ النبيذ يدفع 2.99 جنيه إسترليني (3.46 يورو) ، 32p أكثر. أكبر ارتفاع في نبيذ 14.5 ٪ الذي يدفع الآن 3.21 جنيه إسترليني (3.72 يورو) ، 54p أكثر من قبل نهاية فترة السماح.
على الرغم من أن هذا قد لا يبدو ارتفاعًا كبيرًا ، إلا أنه يتبع تغيير الضرائب الرئيسية في أغسطس 2023 ، الذي شهد 11.5-14.5 ٪ من النبيذ ABV 44p ضريبة إضافية ، يرتفع من 2.23 جنيه إسترليني (2.58 يورو) لكل زجاجة من النبيذ الثابت إلى 2.67 جنيه إسترليني (3.09 يورو).
إضافة إلى ذلك ، ستضيف رسوم EPR القادمة – استنادًا إلى وزن التغليف – مصاريف إضافية لا يمكن نقلها دائمًا إلى المستهلكين.
يقترح البعض أن هذا التغيير في الخدمة يؤثر بشكل غير متناسب على بعض المنتجين ، لأن مناخاتهم أكثر ملاءمة لبعض أنماط النبيذ.
“كلما زادت سخونة المناخ ، كلما ارتفعت قوة النبيذ” ، أوضح ستانارد. تنتج المناخات المشمسة عنبًا بمزيد من السكر ، وتخمير السكر في الكحول ، وبالتالي كلما زاد عدد السكر ، كلما كان ABV أقوى.
على سبيل المثال ، غالبًا ما يأتي النبيذ الأبيض المتوسط إلى الكحول في فئة ABV 10-11.5 ٪ ، مثل Muscadet و Soave و Pinot Grigio من مناطق أكثر برودة مثل فرنسا وشمال إيطاليا وألمانيا.
النبيذ مع ABV من 13.5-15 ٪ هم الأكثر تضررا من نهاية إعادة تأجيل النبيذ وعادة ما يأتي من مناخات أكثر دفئا مثل إسبانيا وجنوب إيطاليا ، وكذلك أبعد من ذلك ، مثل الأرجنتين والولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا. تتضمن هذه الفئة نبيذًا مثل Grenache (Garnacha) و Shiraz (Syrah) و US Chardonnay. أصبحت بعض الحمراء في كاليفورنيا مشهورة بأكثر من 15 ٪ من ABV.
مصانع النبيذ نفسها ليست مسؤولة عن دفع رسوم الكحول ؛ أن يسقط للمستوردين. على الرغم من أنه من السابق لأوانه الحصول على بيانات ملموسة حول مبيعات المنتجين ، إلا أنه من المتوقع أن يظهر التأثير طويل الأجل بطرق عديدة.
وقال فريدي لونج ، مدير التصدير في نبيذ إسبانيا الطويلة ، لـ EuroNews إنه يتوقع انخفاضًا في المبيعات في النبيذ الأحمر الإسباني الكحولي هذا العام.
من ناحية أخرى ، قالت جيسيكا مارزو ، مديرة إيتاليكا ، وهي مستورقة متخصصة في النبيذ الإيطالي: “نتوقع أن يظل الطلب على النبيذ الإيطالي هو نفسه كما هو الحال في السنوات السابقة. ظل الطلب بشكل عام ثابتًا ولكن نتوقع المزيد من مبيعات النبيذ المنخفضة من ABV بالمقارنة مع أعلى”.
وقال أحد بائع النبيذ في المملكة المتحدة لـ EuroNews: “لا تزال النبيذ الأوروبي ناجحًا. القيمة (يمكن أن تكون) موجودة في النبيذ الإسباني والبرتغالي والإيطالي ، لكن جنوب إفريقيا لا تزال تقف قيمة أفضل.”
ربما تكون هذه القيمة المستمرة في النبيذ الإسباني والبرتغالي والإيطالي من الأفضل تفسيرها من خلال انخفاض تكاليف العمالة وبالتالي انخفاض زجاجات الأسعار لتبدأ. لا يوجد في إيطاليا الحد الأدنى الرسمي للأجور وعتبات الرواتب القانونية في كل من إسبانيا والبرتغال أقل بكثير من 1،767 يورو ، بسعر 1،323 يورو و 957 يورو على التوالي.
في جنوب إفريقيا ، تم تحديد الحد الأدنى للأجور في مارس 2025 بمبلغ 28.79 في الساعة (1.39 يورو) ، والذي يصل إلى 40 ساعة في الأسبوع ، ويبلغ إجماليه حوالي 240 يورو في الشهر.
كيف تؤثر معدلات الواجب الجديدة في المملكة المتحدة على العملاء؟
العديد من المستوردين الذين تم تخزينهم قبل تغيير 1 فبراير ، لن يدفع الكثير من النبيذ المباع في المملكة المتحدة خلال الأشهر القليلة الماضية معدلات الخدمة المتزايدة. ومع ذلك ، قد يكون التأثير على عادات المستهلك مرئية في العام المقبل.
وقال ستانارد لـ EURONWS: “داخل الخزانة ، تعتبر نمذجةها افتراضًا مباشرًا أنه إذا قمت بزيادة الضرائب بنسبة 3-4 ٪ ، فلن يكون هناك أي تأثير على سلوك المستهلك حتى تتمكن من افتراض أن إيراداتك سترتفع بنسبة 3-4 ٪ أيضًا. هناك الكثير من الأدلة على أن هذا غير صحيح”.
إنه وفقًا لتقدير بائع التجزئة إذا اختاروا استيعاب تكاليف إضافية. إذا تم نقل 100 ٪ من الرسوم إلى العميل ، فإليك كيف يمكن أن يؤثروا على زجاجك.
سيكون كأس 250 مل من 11 ٪ لا يزال نبيذًا أكثر تكلفة بنسبة 3p. كأس 250 مل من 11.5 ٪ من النبيذ سيكون أرخص 5 بكسل.
لا تكاد زيادة في كسر البنك ، ولكن إذا أضاف كل شخص في سلسلة التوريد إلى حد كبير من أجل الربح ، فقد يؤدي ذلك إلى ارتفاع أسعار أكبر بكثير.
مستقبل صناعة النبيذ
الولايات المتحدة هي أكبر مستورد للنبيذ في العالم بالقيمة. ألمانيا هي الأكبر حسب الحجم ، تليها عن كثب المملكة المتحدة والتي تأتي في المرتبة الثانية في كلا القياسين.
أستراليا وفرنسا وإيطاليا هي منتجي النبيذ المفضلون في المملكة المتحدة ، حيث جاءت إسبانيا في المركز الرابع ، حسب الحجم والقيمة.
في عام 2024 ، استوردت المملكة المتحدة 1.6 مليار لتر من النبيذ. يتم استيراد الكثير من ذلك بكميات كبيرة ، من منتجي العالم الجدد مثل أستراليا ونيوزيلندا وجنوب إفريقيا ، معبأة في المملكة المتحدة وإعادة توزيعها. يتم إعادة تصدير حوالي 20 ٪ من النبيذ السائبة في زجاجات إلى شمال أوروبا.
بالنسبة للمنتجين ، فإن القلق الرئيسي هو أن هناك زيادة في العرض على النبيذ على مستوى العالم ، كما قال سيمون ستانارد من WSTA لـ EURONEWS. تتناقص معدلات الاستهلاك وعلى الرغم من انخفاض معدلات الإنتاج قليلاً خلال السنوات القليلة الماضية ، إلا أن العرض لا يزال يفوق الطلب.
وأضاف Stannard ، بالتفكير في الاتجاهات المختلفة التي تؤثر على شراء النبيذ: “بالنظر إلى الأشهر الـ 12 الماضية ، أعتقد أننا سنرى انخفاضًا في الحجم ، ولكن ما إذا كانت هذه أكثر أهمية مما هو اتجاه طويل الأجل نسبيًا (لا يزال يتعين رؤيته). القيمة الحكيمة ، ستكون القيمة الإجمالية ثابتة نسبيًا.”
على الرغم من أنه ليس فقط بسبب التغييرات في الضرائب ، فإن العديد من المنتجين الكبار من جميع النبيذ ، في جميع أنحاء العالم ، يبحثون في كيفية إنتاج منتجات ABV أقل. سيستغرق هذا وقتًا وهناك قيود على مقدار القوة التي يمكن تقليلها. هذا يتوافق مع اتجاهات السوق بشكل عام حيث يسعى الناس إلى خفض استهلاكهم للكحول.
لدعم الطلب على انخفاض منتجات الكحول ، تأمل الصناعة في إجراء إصلاحات جديدة في المملكة المتحدة لمطابقة تنظيم الاتحاد الأوروبي بشأن ما يمكن تصنيفه على أنه النبيذ. يجب أن تسمى المنتجات حاليًا بموجب ABV معين على أنها “مشروب قائم على النبيذ” ، وفقًا لتنظيم المملكة المتحدة. هذا يجعلها أقل جاذبية للمنتجين الأوروبيين لأنها تتطلب منهم إنتاج عبوات مخصصة لسوق المملكة المتحدة.
[ad_2]
المصدر