[ad_1]
قم بالتسجيل للحصول على ملخص كامل لأفضل الآراء لهذا الأسبوع في رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بـ Voices Dispatches. اشترك في النشرة الإخبارية الأسبوعية المجانية الخاصة بـ Voices
ترتبط الأنظمة الغذائية النباتية بصحة أفضل، بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والوفاة، وفقا لمراجعة جديدة لما يقرب من 50 دراسة نشرت على مدى العقدين الماضيين.
وأظهرت دراسات سابقة أن اتباع نظام غذائي فقير بالمنتجات النباتية وغني باللحوم والحبوب المكررة والسكر والملح يرتبط بزيادة خطر الوفاة.
أشارت الأبحاث أيضًا إلى أن تقليل استهلاك المنتجات الحيوانية وزيادة الوجبات الغذائية النباتية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
ومع ذلك، ظلت الفوائد الإجمالية لهذه الأنظمة الغذائية غير واضحة.
قامت مراجعة بحثية جديدة بتقييم 48 دراسة نُشرت في الفترة ما بين يناير 2000 ويونيو 2023 والتي قامت هي نفسها بتجميع أدلة من دراسات سابقة متعددة حول الروابط بين الأنظمة الغذائية النباتية وصحة القلب ومخاطر السرطان.
وجدت المراجعة الأخيرة أن الأنظمة الغذائية النباتية بشكل عام لها “ارتباط إحصائي قوي” مع حالة صحية أفضل فيما يتعلق بمجموعة من عوامل الخطر المرتبطة بالأمراض الأيضية والسرطان والوفاة، مثل ضغط الدم والسكر.
ووجد العلماء أن هذه الأنظمة الغذائية ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والجهاز الهضمي وسرطان البروستاتا.
كيف يمكن لنظام غذائي البحر الأبيض المتوسط أن يدعم النساء بعد انقطاع الطمث
وتشير النتائج إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية ترتبط بفوائد صحية كبيرة.
ومع ذلك، يحذر الباحثون من أن قوة الروابط الموجودة في المراجعة قد تكون محدودة نظرًا لوجود العديد من الاختلافات بين الدراسات التي تم تقييمها من حيث أنظمة النظام الغذائي المتبعة، والتركيبة السكانية للمرضى، ومدة الدراسة.
وحذر العلماء من أن بعض الأنظمة الغذائية النباتية قد تؤدي أيضًا إلى نقص الفيتامينات والمعادن لدى بعض الأشخاص.
وحذروا من أي توصية واسعة النطاق بالأنظمة الغذائية النباتية حتى يتم الانتهاء من المزيد من الأبحاث.
وكتب الباحثون: “يجب توخي الحذر قبل اقتراح اعتماد A/AFPDs على نطاق واسع، نظرًا لأن قوة الأدلة في نتائج الدراسة محدودة بشكل كبير بسبب عدم تجانس الدراسة الكبير إلى جانب المخاطر المحتملة المرتبطة بالأنظمة التقييدية المحتملة”.
ومع ذلك، عند تقييم التأثيرات المختلفة للأنظمة الغذائية الخالية من الحيوانات على صحة القلب ومخاطر الإصابة بالسرطان، أظهرت المراجعة أن النظام الغذائي النباتي يمكن أن يكون مفيدًا لصحة الإنسان.
ويقول الباحثون إن مثل هذا النظام الغذائي يمكن أن يكون “أحد الاستراتيجيات الوقائية الفعالة لاثنين من الأمراض المزمنة الأكثر تأثيرًا على صحة الإنسان في القرن الحادي والعشرين”.
[ad_2]
المصدر