وسط ارتفاع أسعار غاز الطهي، تتجه الأسر النيجيرية إلى الطهي بالوقود الحيوي |  أخبار أفريقيا

وسط ارتفاع أسعار غاز الطهي، تتجه الأسر النيجيرية إلى الطهي بالوقود الحيوي | أخبار أفريقيا

[ad_1]

لقد حان وقت الغداء تقريبًا في Adeyemis. Shola Adeyemi هو أحد عملاء الوقود الحيوي لشركة Kike Technologies. إنها تصب هلام الوقود الحيوي في موقد الوقود الحيوي.

ومع ارتفاع تكاليف المعيشة في نيجيريا، أصبح غاز الطهي في متناول عدد متزايد من الأسر. ارتفع سعر 12.5 كجم من غاز الطهي، المعروف أيضًا باسم غاز البترول المسال (LPG)، إلى 12500 نيرة في نيجيريا، من 10000 نيرة التي تم الإبلاغ عنها في نهاية أكتوبر، وفقًا لمسح السوق الذي أجراه صحفيو Punch.

وفي منزلها في إيدي مانجورو، شمال لاغوس، تشعر أدييمي بالرضا عن شرائها. لقد تم استخدامه منذ حوالي 10 سنوات.

“أعتقد أنني أستخدمه منذ عام 2014 تقريبًا. ثم أعطاني أحد أصدقائي واحدًا، وقال لي أن أذهب وأجربه، ثم جربته وكان لطيفًا للغاية. إنه يطبخ بسرعة، وأنا أستخدمه. إنه في طبخ الفاصوليا، كما تعلمون، عندما يقول الناس أن الفاصوليا تستغرق وقتًا (لطهيها، محرر)”

“أنا أحبه كثيرًا، فهو لا يجعل قدرك داكنًا عند استخدامه، مما يجعلك تشعر بالراحة ولا تحتاج حتى إلى التوتر. حتى الرائحة والرائحة التي تنبعث منها، ستحب طبخك “.

تقليل استخدام الكتلة الحيوية

وفقا لتحالف الطبخ النظيف، يعتمد حوالي 21 مليون أسرة نيجيرية على طاقة الكتلة الحيوية التقليدية. وهذا يؤدي إلى أمراض الجهاز التنفسي والوفاة المبكرة.

يعد الوقود الحيوي الأخضر مثل المواد الهلامية الإيثانول الصديقة للبيئة بدائل أكثر أمانًا.

ليليان أريمو هي المؤسس المشارك لشركة Kike Technologies. وقد شهد شريكها التجاري، فيمي أوي، عن كثب الآثار الخطيرة الناجمة عن حرق الكتلة الحيوية. توفيت جدته بسرطان الرئة.

يقول الرئيس التنفيذي: “عندما تفحص أفريقيا، تلاحظ أن الناس يطبخون باستخدام الحطب منذ البداية، ومن ثم هناك أمراض تقتل النساء بالفعل”.

“وأحد هذه الأمور حدث لصاحب الرؤيا، فيمي أوي، حيث فقد جدته عندما كان صغيرًا، لأنها كانت تطبخ بالحطب، وعندما كبر، عرفوا أن هذا هو السبب. وبعيدًا عن ذلك، لذا لقد ماتت العديد من النساء الأخريات، وبعضهن فقدن بصرهن، كما تعلمون، مات الأطفال أيضًا”.

ومنذ إطلاق الشركة في عام 2012، باعت مليون موقد. الوحدة ترتفع من 14 إلى 21 دولارًا. يباع في المقام الأول في نيجيريا وفي البلدان المجاورة.

ويقول العديد من الخبراء إن السلطات يجب أن تكثف جهودها للحد من استخدام الكتلة الحيوية.

تعمل الهيئة الإقليمية للإيكواس على تطوير معايير جودة الإيثانول الحيوي لأغراض الطهي والنقل في غرب إفريقيا.

“لذلك، مع الوقود الحيوي، فهو نظيف وآمن وبأسعار معقولة. والآن، يعاني الدخل المتاح للمواطن النيجيري العادي من أزمة بالفعل، لذلك يبحث الجميع عن أرخص وسيلة للبقاء على قيد الحياة. “

مع وصول معدل التضخم إلى 27%؛ أرخص طريقة لا تزال تتضمن الاستخدام المكثف للخشب أو حرق الفحم.

مصادر إضافية • لكمة

[ad_2]

المصدر