يأخذ الطاهي الحائز على نجمة ميشلان Mauro Colagreco تعليم الطعام على محمل الجد: “في كل مرة نأكل فيها ، نختار العالم الذي نريد أن نعيش فيه”

[ad_1]

المشتركين في الملف الشخصي فقط الطاهي الذي قام ببطولته ميشلان ، ماورو كولاجريكو يأخذ تعليم الطعام على محمل الجد: “في كل مرة نأكل فيها ، نختار العالم الذي نريد أن نعيش فيه” في جنة المحيط الحيوي في مينتون ، هذا الطاهي ينمو النباتات الموجودة في قلب الأطباق في ميرازور ، مطعمه من فئة ثلاث نجوم. إنه يسعى إلى جعل فن الطهو الفاضلة هذا ، مرتبطًا ارتباطًا وثيقًا بالدورات الطبيعية ، في متناول أكبر عدد ممكن من الناس. نُشر اليوم الساعة 7:30 مساءً (باريس) كاميل لابو

[ad_2]

المصدر