[ad_1]
ابق في صدارة اتجاهات الموضة وخارجها من خلال النشرة الإخبارية الأسبوعية المجانية لتحرير نمط الحياة ابق في صدارة اتجاهات الموضة وخارجها من خلال النشرة الإخبارية الأسبوعية المجانية لتحرير نمط الحياة
مارثا ستيوارت هي في قلب جدل آخر على Instagram.
أصبح احترام خبيرة الطبخ البالغة من العمر 82 عامًا للحيوانات موضع شك عندما شاركت وصفتها محلية الصنع لطعام الكلاب على إنستغرام. لجأت ستيوارت، المعروفة بخبرتها في المطبخ، إلى وسائل التواصل الاجتماعي في 10 ديسمبر/كانون الأول لمنح متابعيها طعم اللحم الذي تطبخه لكلبيها البلدغ الفرنسي واثنين من تشاو تشاو، وكريم برولي، وبيت نوار، والإمبراطور هان والإمبراطورة. تشين.
“اليوم كان يوم طعام الكلاب !! “على الرغم من أن إنشاء مزرعتنا الصحية يستغرق وقتًا أطول بكثير من يوم واحد لإعداد الطعام الذي اعتادت عليه كلابي الجميلة،” بدأت سيدة الأعمال. “ابدأ مع غزال الظبي الذي يعيش هنا منذ أن وجد طريقه قبل عام، (اطبخ اللحم المكعب ببطء حتى ينضج) ثم احصد الديوك القديمة التي كانت صديقة جيدة واصنع مثل هذا الدجاج المسلوق اللذيذ.”
واصل ستيوارت شرح تفاصيل عملية التحضير. وأشارت: “بعد ذلك، قمت بزيارة @mtkiscoseafood للحصول على جثث سمك السلمون الطازجة التي يتم صيدها وقطفها أيضًا”. “قم بتقطيع آخر قرع برتقالي كبير من بواتيرون. البخار حتى تصبح طرية. أكلنا وعاءًا كبيرًا من ذلك بأنفسنا. قومي بشوي تسع حبات من البطاطس الحلوة الكبيرة. قم بتقطيع وعاء كبير من جزر الحديقة وغليه في مرق السلمون مع البروكلي والبازلاء المجمدة والكينوا (خمسة أرطال).
والعملية لا تنتهي عند هذا الحد. في وعاء خلط كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ، تقوم بجمع المكونات قبل وضعها في معالج كويزينارت. “لقد أجريت حسابًا عقليًا وقررت أننا سنملأ 44 كوارتًا ولم أتوقف إلا بمقدار 1/2 كيو تي” ، أوضح ستيوارت.
وتضمنت الخطوة الأخيرة فصل الخليط في حاويات، ووضع الطعام الجاهز في الثلاجة، وتنظيفه. وأضافت قبل أن تنهي ملاحظتها عبر الإنترنت: “الكلاب سعيدة جدًا جدًا، نحن متعبون جدًا!! يستحق كل هذا العناء!!” التقطت سلسلة من الصور بعناية العملية خطوة بخطوة، مما يوفر صورًا واضحة لجمهورها البالغ عدده مليوني شخص.
في حين أن هذه ليست المرة الأولى التي تتحدث فيها ستيوارت عن طعام الكلاب محلي الصنع، وتنشر نظرة ثاقبة على صفحتها على Instagram وموقعها الإلكتروني في عام 2022، فقد اجتذب هذا المنشور المحدد عددًا لا يحصى من المعلقين المحبطين من أصل مكوناتها.
كتب أحد القراء: «هل قتلت الغزال الذي وجد طريقه إلى منزلك؟ و”أصدقاؤك” الدجاج؟؟؟ تبدو وكأنها قصة خيالية حقيقية هناك.”
“هل أقرأ هذا بشكل صحيح؟ لقد قتلت غزال الظبي الذي كان يسكن منزلك طوال العام الماضي ووضعته في طعام الكلاب؟ وأضاف المشاهد الحائر.
“انتظر دقيقة! غزال الظبي، إنه ليس موجودًا في طعام الكلاب، أليس كذلك؟!؟! “أنا أفهم الدجاج/ الديوك، ولكن ليس الغزلان… لحم البقر، نعم… الغزلان، لا”، صاح شخص آخر.
وسط الرفض وخيبة الأمل، تحدث المؤيدون لوصفة ستيوارت. “إنها تسمى من المزرعة إلى المائدة، ولا يعيش الجميع على الخضروات. إنها تسمى الزراعة. لدينا مشاكل أكبر بكثير في هذا العالم من الناس الذين يزرعون ويربون مواشيهم من أجل الغذاء والعيش بشكل مستدام. ثانيًا، تحتاج الكلاب إلى اللحوم وهذا مثالي لها تمامًا.
“أنا أحب هذا. المساعدة في الحفاظ على الحياة البرية من خلال الصيد واحترام ولطف حيوانات المزرعة حتى يتم استخدامها لغرض عملي. وأشار آخر إلى أن الكلاب الصحية في المقابل. “لقد شعرت بالصدمة والفزع من مدى سذاجة وسذاجة الكثير من الناس هنا بشأن اللحوم. انظر في الواقع إلى زراعة المصانع لمدة دقيقة. نسخة مارثا إنسانية وتعامل الحيوانات بكرامة.
وعلقت إحدى النساء قائلة: “إن المفارقة في أن الناس لا يفهمون هذا هي الاستدامة الحقيقية. اذهبي يا مارثا!»
وقد اتصلت صحيفة “إندبندنت” بممثل ستيوارت للتعليق.
[ad_2]
المصدر